Aicina uz izglītojošu semināru par higiēnas prasībām uzņēmumos

25.septembrī, plkst.10.00 Dobeles novada uzņēmēji tiek aicināti uz izglītojošu semināru "Minimālās higiēnas prasības pārtikas uzņēmumā", kur dalībniekus informēs lektore Astrīda Mūrniece, kas ir sertificēta higiēnas ārste un eksperte, pilsētas informācijas portāls Dobele24.lv uzzināja Dobeles novada pašvaldībā.

Seminārs notiks Dobeles Pieaugušo izglītības un uzņēmējdarbības atbalsta centrā un tā laikā būs iespējams uzzināt gan par normatīvajiem aktiem pārtikas apritē, gan vispārējām higiēnas prasībām, kas šobrīd ir aktuālas dažādiem uzņēmumiem.

Semināra vispārējā daļā lektore pastāstīs par pārtikas apriti regulējošajiem ES un Latvijas normatīvajiem aktiem un pārtikas aprites uzraudzību un kontroli Latvijā. Bet vēlāk seminārs turpināsies ar ieskatu pārtikas nekaitīgumā un drošībā. Lektore sniegs ieskatu pārtikas izcelsmes slimību statistikā Latvijā un ārvalstīs, sniegs informāciju par profilakses pasākumiem, lai izvairītos no šīm slimībām un ko darīt, ja konstatēts pārtikas piesārņojums.

Padziļināts ieskats tiks sniegts arī jautājumos par higiēnu, pārtikas higiēnu un personāla personīgās higiēnas prasībām. Tāpat semināra dalībnieki varēs uzzināt vairāk par HACCP, tā principiem, vērtēšanu un ieviešanu, kā arī labas higiēnas un ražošanas prakses pamatnoteikumiem.

Papildus tiks skatīti arī jautājumi par paškontroles sistēmas izstrādāšanas un pastāvīgas uzturēšanas pamatprincipiem, atsevišķu pārtikas nozaru īpatnībām, pārtikas ražošanu, ēdināšanas uzņēmumiem un tirdzniecības uzņēmumiem.

Pēc semināra sekos klausītāju zināšanu pārbaude un apliecību izsniegšana.

Dalības maksa semināram ir 10 lati. Tam var pieteikties, sazinoties ar Ventu Narvaišu pa tālruni 63781740.

Uz sarakstu