Latvijas lauku tortes titulu izcīna "Šokolādes rožu dārzs" (video/galerija)
Gardo kūku konkursā "Latvijas lauku torte 2012" galveno titulu 19 kūku konkurencē izcīnīja Mairas Petrovas veidotā torte ar nosaukumu "Šokolādes rožu dārzs", informē Ilze Lasmane-Broze konkursa producente.
Konkursu divās kārtās vērtēja četru profesionāļu žūrija. Pēc konkursa pirmās kārtas tika izraudzīti astoņi finālisti. Tika vērtēts gan tortes ārējais izskats, gan garša, gan garšu salikums. Jānorāda, ka tortes radīšanā bija jāizmanto vismaz 30 brīvi augušu vistu olas, īsts lauku krējums un sviests.
Tortes "Šokolādes rožu dārzs" pamatrecepte aizgūta no Trikātas (Beverīnas novads).
Konkursa dalībnieki un to veidotās tortes:
* Torte "Ņamma" – veidotāja Anda Cekule ("Māriņkalns", Ziemeru pagasts, Alūksnes novads)
* Torte "Vasara" – veidotāja Inga Eglīte (Auces novads)
* Torte "Gulbji ezerā" – veidotāja Ērika Križanovska (Aglonas novads)
* Torte "Rožu lietus" – veidotāja Sanda Studente (Valkas novads)
* Torte "Zaļā pļavā" – veidotāja Karīna Virpadže (Rīgas apkārtne)
* Torte "Šokolādes rožu dārzs" – veidotāja Maira Petrova (Rīga)
* Torte "Lauku brīnums" – veidotāja Renāte Kalniņa (Tirzas pagasts, Gulbenes novads)
* Torte "Vasaras pieskāriens" – veidotāja Lija Kalniņa (Gulbene)
* Torte "Līgo nakts burvība" – veidotāja Jolanta Eberharde (Smiltene)
* Torte "No sirds uz sirdi" – veidotāja Dagnija Mesle (Cēsis)
* Torte "Izlaiduma laiks" – veidotāja Gunta Rozenberga (Skrīveri)
* Torte "Vasaras zieds" – veidotāja Anete Žingele (Burtnieku novads)
* Torte "Tipa torte" – veidotāji Ģirts Lūsis un Diāna Druķe (Rīga)
* Torte "Ežu ģimenīte" – veidotāja Evija Straume (Strenču novads)
* Torte "Lauku sēta" – veidotāja Inga Lībiete (Bauska)
* Torte "Saule, Jūra, Vējš" – veidotāja Inese Zariņa (Rīga)
* Torte "Laimas kūka" – veidotāja Laima Vītola (Inčukalns)
* Torte "Ledus princese" – veidotājs Žanis Behmanis (Rīga)
Ieskatu konkursa norisē un ar to saistītajos materiālos skatieties LNT ziņu dienesta viedotajos sižetos.
Uz sarakstu
